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Zalantzak josten
Tejiendo dudas
Weaving questions

#mugaritz2018
Velvety thoughts. "Vellus of life"
Pentsamendu belusatuak. "Biziaren biloa"
Pensamientos aterciopelados. "Vello de vida"

#mugaritz2018 
Picture/ Argazkia/ Fotografía: José Luis López de Zubiría
Entre el vicio y la virtud se esconde una duda palpitante... [video completo en BIO]

Bizio eta bertuteen artean ezkutatzen da zalantzan dagoen taupada...
[bideo osoa BIOn]

Between vice and virtue lies a beating doubt...
[complete vi
Ponemos atención a las fronteras como la que hay entre lo simple y lo complejo, como vía para abrirnos nuevos caminos y de paso, dar con nuevas formas de cocinar el tiempo. 
We pay careful attention to the borders such as  the on
There is no smoke without a fire...
No hay humo sin fuego...
Ez dago kerik surik gabe... #simplicidadnuevoscaminos #ssg18
...la suspensión del tiempo que no volverá.
...the suspension of time, never to go back.
...inoiz itzuliko ez den denboraren dilindatzea.

#simplicidadnuevoscaminos #ssg2018 @jamonarturosanchez
Cómo construir narrativas periodísticas a través del lenguaje creativo?
Ha sido un auténtico placer participar junto con @benjamin.lana en el "Taller Relato y cocina: procesos creativos del cocinero y el periodista par
En busca de nuevos caminos para transitar la complejidad...
In search of new paths through complexity...
Konplexutasuna igarotzeko bide berrien bila... #simplicidadnuevoscaminos #ssg18
El ecosistema creativo de Mugaritz hoy en el estreno de "Yo, chef", una serie documental de @flooxer ya disponible en @atresplayer [Link en BIO]

Mugaritzen sormenezko ekosistema gaur ikusgai "Yo, chef" saioaren estreinaldian. @flooxe
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