rosana_brum

Tudo Por Uma Vida Do Bem! (@rosana_brum) /rosana_brum
Bom dia, pessoas! Que tal começar o dia com muitos nutrientes e sabor irresistível?! #vemsegunda #vamoquevamo _________________________________ QUICHE DE COTTAGE E ALHO PORÓ #glutenfree #lacfree 1⃣Ingredientes da Massa: -1 e 1/2 xícara de aveia ( #glutenfree se desejar) - 1/2 xícara de amaranto em flocos triturado bem fino - 1/2 de fécula de batata 1/4 xícara de farinha de chia, opcional -2 ovos - 200g de iogurte desnatado ou #lacfree (eu uso o não adoçado da @verdecampo) - 6 colheres (sopa) de azeite ou manteiga clarificada (Ghee) -1/2 colher (chá) de sal marinho 2⃣Ingredientes do Recheio: -2 ovos inteiros e 2 claras - 200g de cottage para fazer o creme base - 100ml de água -200g de cottage #lacfree @verdecampo para o recheio -2 alhos poró cortados e refogados com azeite, sal e pimenta -1/2 maço de cebolete picado, opcional -200g de Iogurte natural desnatado ou #lacfree @verdecampo -Sal marinho a gosto -Pimenta do reino a gosto (moída na hora) -Salsa ou ervas finas se desejar 3⃣ Modo de Preparo: Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da massa com as mãos até obter uma massa homogênea. Se necessário acrescente um pouco de farinha ou água, para chegar na consistência desejada. Em uma forma de fundo removível, acomode a massa cobrindo todo o fundo e as laterais. Faça furos na massa com um guarfo e leve ao forno (180ºC) para assar por 10 minutos e reserve. Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador (menos o alho e a segunda parte do cottage), até ficar homogêneo. (Não bata muito, apenas para homogeneizar). Coloque o recheio sobre a massa (cottage e alho poró) e despeje o creme por cima e asse em forno (200ºC), preaquecido até dourar.Bom dia, pessoas! 
Que tal começar o dia com muitos nutrientes e sabor irresistível?! #vemsegunda #vamoquevamo 
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QUICHE DE COTTAGE E ALHO PORÓ #glutenfree #lacfree 
1⃣Ingredientes da Massa: -1 e 1/2 xícara de aveia (#glutenfree se desejar) - 1/2 xícara de amaranto em flocos triturado bem fino - 1/2 de fécula de batata 
1/4 xícara de farinha de chia, opcional -2 ovos - 200g de iogurte desnatado ou #lacfree (eu uso o não adoçado da @verdecampo)
- 6 colheres (sopa) de azeite ou manteiga clarificada (Ghee)
-1/2 colher (chá) de sal marinho 
2⃣Ingredientes do Recheio: -2 ovos inteiros e 2 claras - 200g de cottage para fazer o creme base
- 100ml de água -200g de cottage #lacfree @verdecampo para o recheio
-2 alhos poró cortados e refogados com azeite, sal e pimenta
-1/2 maço de cebolete picado, opcional -200g de Iogurte natural desnatado ou #lacfree @verdecampo -Sal marinho a gosto -Pimenta do reino a gosto (moída na hora)
-Salsa ou ervas finas se desejar

3⃣ Modo de Preparo: 
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da massa com as mãos até obter uma massa homogênea. Se necessário acrescente um pouco de farinha ou água, para chegar na consistência desejada. 
Em uma forma de fundo removível, acomode a massa cobrindo todo o fundo e as laterais. Faça furos na massa com um guarfo e leve ao forno (180ºC) para assar por 10 minutos e reserve. 
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador (menos o alho e a segunda parte do cottage), até ficar homogêneo. (Não bata muito, apenas para homogeneizar). Coloque o recheio sobre a massa (cottage e alho poró) e despeje o creme por cima e asse em forno (200ºC), preaquecido até dourar.source: https://www.instagram.com/rosana_brum
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